実はキュウリの種は、カルシウムを補い、骨を強くする漢方薬として、主に骨折の治療などに古くから使われているのです。
民間の治療薬としても多くの人が利用してきた歴史があります。

現代栄養学でも、ビタミンＡ，Ｅ、カルシウム、リン、カリウム、鉄分などを多く含むことが認められていますが、中国医学では、体内の活動を調整し、細胞の再生を促進させる作用があるとしています。
 

骨粗鬆症をはじめ、リュウマチや腰痛など、カルシウム不足が多くの病気を引き起こす原因となっていることが広く知られるようになりましたので、"黄瓜種粉"が俄然脚光を浴びているのでしょう。
 

健康食品として販売されている"黄瓜種粉"は、仄かにキュウリの風味が感じられる程度で、さっぱりした嫌みのない味です。
お湯や牛乳、ジュースに溶かして飲むだけなので、手軽さも人気の一因のようです。