東洋医学的暮らし方
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Vol.98 白菜
冬は冷たく乾燥した空気にさらされ、また室内では締め切った部屋で暖房をつけて、肌の...
［湯 忠立先生］2015/12/16
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Vol.97 スーパーフード
最近、スーパーフードという言葉をよく見かけますね。一般的な食品より栄養価が高い、...
［湯 忠立先生］2015/12/ 9
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Vol.96 冬至
一年で最も昼の時間が短い「冬至」は、大きな転換点として古くから重要な日とされてき...
［湯 忠立先生］2015/12/ 2
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Vol.95 大雪
平地にも雪が降り始めるという二十四節気の「大雪（たいせつ）」は、本格的な冬の訪れ...
［湯 忠立先生］2015/11/25
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Vol.94 背中に注意
人間の体全体を巡って気を循環させている「経絡」は、それぞれに独自の特徴があります...
［湯 忠立先生］2015/11/18
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Vol.93 効果的な組み合わせ
例えば小豆餡を作るとき、砂糖だけでなく塩を少し入れると美味しくなりますね。正反対...
［湯 忠立先生］2015/11/11
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Vol.92 小雪
二十四節気では「こゆき」ではなく「しょうせつ」と読みます。１１月２２日か２３日に...
［湯 忠立先生］2015/11/ 4
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Vol.91 立冬
毎年１１月７日か８日、立冬を迎えて暦の上では冬になります。といっても実際には秋が...
［湯 忠立先生］2015/10/28
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Vol.90 大根の食べ方
生で食べたり、煮物や蒸し物、一本の大根でも、料理の数は軽く百種類を超えるでしょう...
［湯 忠立先生］2015/10/21
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Vol.89 霜降り肉の話
すき焼きやステーキ・・・牛肉といえばやはり霜降り肉が最高ですね！ この霜降り肉、...
［湯 忠立先生］2015/10/14
